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Safran

La passion des plantes...Mor-guen souhaite vous la faire partager en vous proposant un safran qu'elle cultive en Provence au pied du Mont Ventoux.
Ce crocus (sativus) qui demande minutie et patience détient un immense potentiel. Dans son histoire on retrouve ses vertus médicinales, culinaires, spirituelles et magiques...
Le Safran de la Sedogne est cultivé selon des pratiques culturales naturelles et énergétiques, dans un respect de la Plante et de la Terre. Récoltée et préparée à la main,chaque fleur demande son attention. C'est à l'aube,en quelques minutes,qu'apparaissent les fleurs sous l'influence de la lumière. Et,c'est au cœur de ces fleurs violettes que se trouve le pistil composé de 3 stigmates.

Délicatesse et subtilité...

 

 

Le safran est composé de plus de 150 composés volatils et aromatiques.
Trois composés lui donnent ses principales caractéristiques :
-Le Safranal qui donne au safran son arôme floral et épicé.
-La Picrocrocine qui correspond à la saveur et à l'amertume du safran.
-Et,la Crocine qui par son très fort pouvoir colorant apporte la couleur jaune,orange,or.

Ainsi,grâce à l 'ensemble de ses composants,le safran possède de nombreuses propriétés.
Puissant régulateur du foie et de la rate,il régénère le sang,la circulation et les tissus. Il restructure et cicatrise. Il stimule l'estomac,renforce la sécrétion des sucs gastriques,augmente l'appétit et favorise la digestion. Il aide à l'élimination des gaz.
C'est un stimulant,antispasmodique et surtout emménagogue. Il calme la douleur et dissipe
l'inflammation.
Le safran est aussi un calmant nerveux. Il apporte gaieté,joie de vivre et améliore les performances cognitives.

C'est un fortifiant sexuel. Il augmente la sensibilité et le désir.
Il illumine la peau et la revitalise.
C'est un antioxydant facilement assimilable.

 


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