» » Samosssas au Spicy Mango
Recettes

Pour 14 samossas

 

-feuilles de brick

-3 belles pommes de terre

-80gr de petits pois

-une cebette hachée

-quelques feuilles de coriandre hachées

-1 càc de Spicy Mango

-1 pincée de sel

 

Cuire les pommes de terre et les écraser grossièrement. Cuire les petits pois.

Mélanger tous les ingrédients.

Couper les feuilles de brick en 2. Plier chaque 1/2 en 2 pour en faire un rectangle 

 

Garnir chaque extremité de rectangle. Plier, replier jusqu'à l'autre extremité pour en faire des triangles.

Les passer à la friteuse.